Vinyes

A Masia Rei Gras, la nostra passió és cuidar la terra i treballar les vinyes amb respecte i dedicació, prioritzant sempre la qualitat per sobre de la quantitat. Les vinyes seleccionades, totes amb més de 20 anys d’història, són l’origen de vins 100% monovarietals, nascuts de manera artesanal i amb cura extrema en cada pas del procés.

Ubicades a la falda de la serralada del Litoral Català, aquestes vinyes reflecteixen l’essència del territori i la connexió amb la natura que ens rodeja. Treballem per gestionar-les de manera sostenible, integrant el paisatge i el clima sense comprometre el seu equilibri ni la salut dels ceps.

Cada cep és una peça clau de l'engranatge, amb caràcter i personalitat pròpia, fruit d’una tradició familiar i d’un treball fet a mà amb tot l’amor per la vinya i el vi.

Vinya del Davant

Orientada al nord-oest i situada a 250 metres d’altitud, aquesta vinya rep una exposició suau que, combinada amb un sòl argilós profund i la influència d’un torrent proper, afavoreix una maduració lenta i equilibrada. Amb ceps de més de 30 anys, ens ofereix un fruit concentrat, viu i amb una frescor natural que defineix vins estructurats i elegants.

Vinya de Cal Rei

Amb orientació oest, aquesta vinya queda gairebé completament ombrejada pels arbres que envolten el torrent que la rodeja. Aquesta particularitat crea un microclima fresc i humit que dona com a resultat vins de perfil més aromàtic però amb un toc verd, ideal per expressar frescor, tensió i subtilesa. Els seus ceps de 25 anys, arrelats en sòls francoargilosos, aporten equilibri i delicadesa.

Els Nostres Sòls: El Cor que Batega al Nostre Raïm Singular

Les nostres vinyes s'assenten sobre un substrat geològic que, amb el seu caràcter particular, dóna forma de manera única a cada cep del nostre apreciat raïm blanc autòcton. Els sòls argilosos, amb una base calcària profunda, són la principal característica del nostre terroir. Aquesta composició, densa i rica, representa un desafiament constant per al cultiu, però alhora és la clau de la singularitat dels vins.

El Repte de l'Argila: Un Camí cap a la Concentració

La presència dominant d'argila implica una dificultat inherent en el conreu. Són sòls que retenen molt bé l'aigua, la qual cosa és una virtut en èpoques seques, però també els fa pesats i compactes. Això requereix un treball de la terra més intens i un coneixement profund per evitar l'asfíxia de les arrels en anys plujosos i per optimitzar l'aportació hídrica en els períodes de sequera. Aquesta lluita constant per buscar l'equilibri impulsa la vinya a arrelar profundament, forçant-la a buscar nutrients i aigua en capes més fondes.

Què Aporta al Nostre Raïm i al Vi?

Estructura i Cos: L'estrès hídric controlat que l'argila pot generar a la vinya afavoreix la concentració de components en el fruit blanc. Això es tradueix en vins amb més estructura, volum i persistència en boca, oferint una sensació de plenitud molt elegant.

Mineralitat i Frescor: La base calcària aporta una marcada mineralitat, que es manifesta en un fons salí i una vibració que refresca el pal. Aquesta mineralitat és un distintiu del raïm de la nostra regió i el nostre sòl la realça amb caràcter propi.

Aromes Complexes i Maduració Lenta: El raïm madura de forma més lenta i homogènia, permetent que desenvolupi una paleta aromàtica més rica i complexa. En els nostres vins elaborats amb aquesta varietat emblemàtica hi descobrireu notes de fruita blanca madura (pera, poma verda), tocs cítrics (pell de llimona, aranja), herbes mediterrànies (fonoll, anís) i subtils matisos de flor blanca. Aquesta maduració pausada és essencial per a l'equilibri entre sucre i acidesa, un element clau per a la longevitat dels vins.

Longevitat i Potencial d'Envelliment: La bona acidesa que el nostre raïm adquireix en aquests sòls, juntament amb la seva estructura, li confereixen un gran potencial d'envelliment. Els nostres vins guanyen en complicitat i complexitat amb el pas del temps, desenvolupant noves capes d'aromes i sabors que sorprendran al paladar.

Google Sites

Report abuse